Die Hirschkogl Alm #lustaufwild
Lust auf Wild. Lust auf Berge. Lust auf echt.
Auf 1.645 Metern Seehöhe, direkt neben der Bergstation der 10er-Kogelbahn im Skigebiet Hinterstoder, liegt ein Ort, der geblieben ist, wie er immer war:
die Hirschkoglalm – ein Heimatjuwel aus einer anderen Zeit.
Wenn der Schnee knirscht, die Sonne über den Gipfeln steht und der Hunger nach ehrlicher Küche ruft, dann beginnt bei uns die #lustaufwild.
Regional. Frisch. Ehrlich.
Was bei uns auf den Teller kommt, stammt aus der Region
– frisch zubereitet und nur solange der Vorrat reicht.
Das Wild stammt aus eigener Jagd und wird mit Respekt, handwerklichem Können
und echter Leidenschaft für die alpine Küche verarbeitet.
Unsere Essensausgabe nennen wir bewusst „Fütterung“:
Nicht, weil hier einfach ausgegeben wird, sondern weil gutes Essen geteilt wird
– ehrlich, bodenständig und mit Wertschätzung für Tier und Natur.
Es gibt Alternativen, doch das Wild steht im Mittelpunkt.
Keine Kompromisse. Kein Schnickschnack.
Nur das, was die Berge hergeben.
#lustaufwild
Einkehren. Ankommen. Genießen.
Die Hirschkoglalm ist mehr als eine Skihütte – sie ist ein Platz zum Durchatmen, Aufwärmen und Zusammensitzen.
Ein Treffpunkt für Skifahrer, Genießer und alle, die das Ursprüngliche suchen.
Gruppen & Reservierungen
Für besondere Anlässe oder gesellige Runden:
- Hirschansitz – ab 8 Personen, Platz für bis zu 40 Personen (Indoor 1. OG)
- Pirschansitz auf der Terrasse – Reservierung ab 8 Personen, Platz für max. 16 Personen
Gruppen & Reservierungen
Für besondere Anlässe oder gesellige Runden:
Hirschansitz – ab 8 Personen, Platz für bis zu 40 Personen (Indoor 1. OG)
Pirschansitz auf der Terrasse – Reservierung ab 8 Personen, Platz für max. 16 Personen
